Tin tức, Khách Hàng
Intercert cấp chứng chỉ HACCP cho Công ty TNHH 5S Sài Gòn
Công ty TNHH 5S Sài Gòn – đơn vị chuyên sản xuất bánh ngọt, bánh trung thu và bánh quy – đã chính thức nhận chứng chỉ HACCP do Intercert cấp sau quá trình đánh giá chứng nhận minh bạch và khách quan. Đây là minh chứng rõ nét cho cam kết của 5S Sài Gòn trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm và nâng cao chất lượng sản phẩm.
HACCP – Nền tảng an toàn thực phẩm cho ngành sản xuất bánh
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points – Phân tích mối nguy và Điểm kiểm soát tới hạn) là hệ thống quản lý an toàn thực phẩm được công nhận trên toàn cầu. Đối với doanh nghiệp sản xuất bánh như Công ty TNHH 5S Sài Gòn, việc áp dụng HACCP không chỉ là yêu cầu tuân thủ pháp luật mà còn là công cụ thiết yếu để kiểm soát các mối nguy tiềm ẩn trong toàn bộ quy trình sản xuất.
Trong ngành sản xuất bánh ngọt, bánh trung thu và bánh quy, các mối nguy về sinh học (vi sinh vật gây bệnh), hóa học (phụ gia, tạp chất) và vật lý (dị vật) có thể xuất hiện ở bất kỳ công đoạn nào – từ khâu tiếp nhận nguyên liệu, bảo quản, chế biến, đóng gói cho đến phân phối. Hệ thống HACCP giúp 5S Sài Gòn xác định chính xác các điểm kiểm soát tới hạn và thiết lập biện pháp phòng ngừa hiệu quả, đảm bảo mỗi sản phẩm đến tay người tiêu dùng đều đạt tiêu chuẩn an toàn cao nhất.
>>> Tiêu Chuẩn Haccp – Phân tích mối nguy và Kiểm soát điểm tới hạn
Quy trình đánh giá chứng nhận HACCP chuyên nghiệp của Intercert
Intercert đã tiến hành đánh giá toàn diện hệ thống HACCP tại Công ty TNHH 5S Sài Gòn theo quy trình chứng nhận quốc tế. Đội ngũ chuyên gia đánh giá của Intercert đã kiểm tra chi tiết các yếu tố quan trọng bao gồm:
-
Phân tích mối nguy và xác định các điểm kiểm soát tới hạn trong quy trình sản xuất bánh
-
Hệ thống giám sát và kiểm soát tại các điểm tới hạn
-
Quy trình ghi chép và lưu trữ hồ sơ chứng minh
-
Năng lực của đội ngũ nhân viên trong việc thực hiện các biện pháp kiểm soát
-
Cơ sở vật chất, trang thiết bị và điều kiện vệ sinh của nhà máy
Quá trình đánh giá được thực hiện một cách minh bạch, khách quan, đảm bảo tính độc lập và tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu của tiêu chuẩn. Việc Công ty TNHH 5S Sài Gòn đạt chứng chỉ HACCP là kết quả của sự nỗ lực không ngừng trong việc xây dựng và duy trì hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiệu quả.
Intercert cấp chứng chỉ HACCP cho Công ty TNHH 5S Sài Gòn
Chứng chỉ HACCP do Intercert cấp mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho Công ty TNHH 5S Sài Gòn. Đầu tiên, đây là bằng chứng được công nhận về năng lực kiểm soát an toàn thực phẩm, giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín và khẳng định vị thế trên thị trường. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng và an toàn thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm bánh kẹo dành cho gia đình và trẻ em. Chứng chỉ HACCP là cam kết rõ ràng về sự an toàn mà 5S Sài Gòn mang đến cho khách hàng.
Bên cạnh đó, HACCP còn giúp 5S Sài Gòn tối ưu hóa quy trình sản xuất, giảm thiểu rủi ro và chi phí phát sinh từ các vấn đề về chất lượng. Hệ thống kiểm soát chặt chẽ tại các điểm tới hạn giúp phát hiện sớm và ngăn chặn các sự cố, tránh tình trạng sản phẩm lỗi lưu thông ra thị trường. Điều này không chỉ bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng mà còn bảo vệ thương hiệu và hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp.
Đối với các đối tác thương mại và chuỗi phân phối lớn, chứng chỉ HACCP là tiêu chí quan trọng khi lựa chọn nhà cung cấp. Việc sở hữu chứng chỉ này mở rộng cơ hội hợp tác cho 5S Sài Gòn, đặc biệt trong bối cảnh các hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi và kênh xuất khẩu đều yêu cầu nghiêm ngặt về tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Intercert – Tổ chức chứng nhận HACCP
Là tổ chức chứng nhận uy tín tại Việt Nam, Intercert đã đồng hành cùng nhiều doanh nghiệp trong ngành thực phẩm đạt được các tiêu chuẩn quốc tế. Với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm và quy trình đánh giá chuyên nghiệp, Intercert cam kết cung cấp dịch vụ chứng nhận chất lượng cao, minh bạch và khách quan.
Việc Intercert cấp chứng chỉ HACCP cho Công ty TNHH 5S Sài Gòn một lần nữa khẳng định vai trò quan trọng của tổ chức chứng nhận trong việc nâng cao tiêu chuẩn an toàn thực phẩm tại Việt Nam. Đây cũng là minh chứng cho sự tin tưởng của các doanh nghiệp đối với chất lượng dịch vụ của Intercert.
Nếu doanh nghiệp của bạn đang hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm và mong muốn đạt chứng chỉ HACCP, hãy liên hệ với Intercert qua số Hotline: 0969.555.610 hoặc Email: sales@intercertvietnam.com để được hỗ trợ thông tin về quy trình chứng nhận và các yêu cầu cần thiết.
