Lưu trữ Danh mục: Tin tức
Sơ đồ khối của HACCP – Những loại sơ đồ chính
Sơ đồ khối của HACCP là công cụ đơn giản để trực quan hóa các quy trình của hệ thống HACCP cũng như quy trình của tổ chức. Việc tạo sơ đồ giúp doanh nghiệp có thể dễ dàng kiểm...
Xem thêm
Nội dung của Tiêu chuẩn HACCP là gì ?
HACCP là tiêu chuẩn được sử dụng phổ biến về hệ thống an toàn và sức khỏe nghề nghiệp. Việc áp dụng tiêu chuẩn này giúp doanh nghiệp có thể nâng cao an toàn vệ sinh thực phẩm cũng như...
Xem thêm
Ưu nhược điểm của HACCP – Intercert Việt Nam
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points – Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn) là một tiêu chuẩn quốc tế giúp doanh nghiệp nhận diện, đánh giá và kiểm soát các mối nguy trong quá trình...
Xem thêm
Lưu đồ HACCP – Công cụ hỗ trợ trong quản lý Quy trình sản xuất thực phẩm
Trong ngành sản xuất thực phẩm ngày nay, phương pháp hiệu quả nhất để kiểm soát an toàn thực phẩm là áp dụng hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn, hay còn gọi là HACCP....
Xem thêm
Hồ sơ Thẩm tra HACCP – Intercert Việt Nam
Trong bối cảnh các yêu cầu an toàn thực phẩm ngày càng tăng cao, việc áp dụng hệ thống quản lý HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) đã trở thành một tiêu chuẩn quan trọng cho nhiều doanh nghiệp...
Xem thêm
HACCP Checklist – Công cụ Hỗ trợ Quản lý HACCP
Để đảm bảo các tiêu chí về HACCP được thực hiện đúng cách và duy trì nhất quán, HACCP Checklist đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý, kiểm soát và giám sát các quy trình sản xuất. Công...
Xem thêm
Điều kiện về Con người trong HACCP – Đảm bảo An toàn Thực phẩm
Điều kiện về con người trong HACCP là một phần quan trọng không thể thiếu để đảm bảo an toàn thực phẩm. Các yếu tố như đào tạo, vệ sinh cá nhân, sức khỏe và nhận thức của nhân viên...
Xem thêm
Thực trạng áp dụng HACCP tại Việt Nam – Intercert Việt Nam
Trong những năm gần đây, tiêu chuẩn HACCP (Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn) đã trở thành một yêu cầu quan trọng trong ngành thực phẩm. Việc áp dụng HACCP không chỉ giúp các doanh nghiệp...
Xem thêm
Kho xưởng đạt chuẩn HACCP – Những điều kiện đạt chuẩn
Hiện nay, vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề nhức nhối, nghiêm trọng và được nhiều quốc gia quan tâm. Tiêu chuẩn HACCP là một công cụ hữu ích để các doanh nghiệp có thể kiểm soát được...
Xem thêm
Sổ tay chất lượng theo HACCP – Những thông tin cần chú ý
Sổ tay chất lượng theo HACCP là tài liệu quan trọng đối với các doanh nghiệp đang áp dụng hệ thống HACCP. Hãy cùng Intercert Việt Nam tìm hiểu những thông tin cần chú ý khi xây dựng sổ tay...
Xem thêm
