Lưu trữ Danh mục: Tin tức
Các điểm kiểm soát nhiệt độ HACCP – Ví dụ kiểm soát nhiệt độ Haccp form
Kiểm soát nhiệt độ là một yếu tố cực kỳ quan trọng trong hệ thống HACCP (Phân tích mối nguy và Điểm kiểm soát tới hạn). Vì nhiệt độ ảnh hưởng trực tiếp đến sự sinh sôi phát triển của...
Xem thêm
Tiêu chuẩn BIS theo Chương trình ISI & CRS & Scheme-X của Ấn Độ
Hiện nay xu hướng Xuất khẩu hàng hóa sang các nước có thị trường tiềm năng và dân số đông là khá nhiều. Ấn Độ là một thị trường như vậy. Hiện nay tiêu chuẩn BIS là tiêu chuẩn chính...
Xem thêm
Hệ thống ISO 22000 là gì ? Tìm hiểu về Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm ISO 22000
An toàn thực phẩm đang là một trong những vấn đề được quan tâm nhất hiện nay. Vì vậy việc hiểu và triển khai một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiệu quả đã trở nên thiết yếu....
Xem thêm
Cách thực hiện điều khoản 8.4.2 ISO 22000: Xử lý các tình huống khẩn cấp và sự cố
ISO 22000 là tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, giúp các tổ chức đảm bảo sản phẩm an toàn đến tay người tiêu dùng. Trong đó, điều khoản 8.4.2 ISO 22000 đóng vai...
Xem thêm
Điều khoản 7.2 của ISO 22000 về năng lực
ISO 22000 là tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm đặt ra yêu cầu cao về năng lực khi muốn áp dụng. Điều khoản 7.2 của ISO 22000 có các yêu cầu cụ thể...
Xem thêm
Nội dung ISO 22000 điều khoản 7.1 về Nguồn lực
ISO 22000 là tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý an toàn thực phẩm giúp các doanh nghiệp đảm bảo cung cấp sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng. Trong đó, điều khoản 7.1 của ISO 22000...
Xem thêm
Tìm hiểu về bảng câu hỏi kiểm định HACCP mới nhất
Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn (HACCP) là nền tảng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm, giúp doanh nghiệp phát hiện và quản lý rủi ro tiềm ẩn trong chuỗi sản xuất....
Xem thêm
Sơ lược về bảng mô tả sản phẩm HACCP – Công cụ quan trọng trong quản lý An toàn thực phẩm
Bảng mô tả sản phẩm HACCP là một công cụ trong hệ thống quản lý an toàn thực phẩm, đóng vai trò kết nối giữa các khâu sản xuất, kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm. Hãy cùng...
Xem thêm
Mối liên quan giữa FSSC 22000, ISO 22000 và HACCP
Trong ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu, việc đảm bảo an toàn thực phẩm là yếu tố tiên quyết giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và duy trì uy tín doanh nghiệp. Ba tiêu chuẩn nổi bật...
Xem thêm
ISO 22000:2005 là gì? Những nội dung bạn cần biết?
Để có một tiêu chuẩn thống nhất về quản lý an toàn thực phẩm trên toàn thế giới, tổ chức ISO đã ban hành tiêu chuẩn ISO 22000. Phiên bản đầu tiên của tiêu chuẩn này được công bố vào...
Xem thêm
