Lưu trữ Danh mục: Tin tức
Lưu đồ HACCP – Công cụ hỗ trợ trong quản lý Quy trình sản xuất thực phẩm
Trong ngành sản xuất thực phẩm ngày nay, phương pháp hiệu quả nhất để kiểm soát an toàn thực phẩm là áp dụng hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn, hay còn gọi là HACCP....
Xem thêm
Hồ sơ Thẩm tra HACCP – Intercert Việt Nam
Trong bối cảnh các yêu cầu an toàn thực phẩm ngày càng tăng cao, việc áp dụng hệ thống quản lý HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) đã trở thành một tiêu chuẩn quan trọng cho nhiều doanh nghiệp...
Xem thêm
HACCP Checklist – Công cụ Hỗ trợ Quản lý HACCP
Để đảm bảo các tiêu chí về HACCP được thực hiện đúng cách và duy trì nhất quán, HACCP Checklist đóng vai trò quan trọng trong việc quản lý, kiểm soát và giám sát các quy trình sản xuất. Công...
Xem thêm
Điều kiện về Con người trong HACCP – Đảm bảo An toàn Thực phẩm
Điều kiện về con người trong HACCP là một phần quan trọng không thể thiếu để đảm bảo an toàn thực phẩm. Các yếu tố như đào tạo, vệ sinh cá nhân, sức khỏe và nhận thức của nhân viên...
Xem thêm
Thực trạng áp dụng HACCP tại Việt Nam – Intercert Việt Nam
Trong những năm gần đây, tiêu chuẩn HACCP (Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn) đã trở thành một yêu cầu quan trọng trong ngành thực phẩm. Việc áp dụng HACCP không chỉ giúp các doanh nghiệp...
Xem thêm
Kho xưởng đạt chuẩn HACCP – Những điều kiện đạt chuẩn
Hiện nay, vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề nhức nhối, nghiêm trọng và được nhiều quốc gia quan tâm. Tiêu chuẩn HACCP là một công cụ hữu ích để các doanh nghiệp có thể kiểm soát được...
Xem thêm
Sổ tay chất lượng theo HACCP – Những thông tin cần chú ý
Sổ tay chất lượng theo HACCP là tài liệu quan trọng đối với các doanh nghiệp đang áp dụng hệ thống HACCP. Hãy cùng Intercert Việt Nam tìm hiểu những thông tin cần chú ý khi xây dựng sổ tay...
Xem thêm
Những thông tin về Đối tượng Áp dụng của HACCP
Trong bối cảnh toàn cầu hóa và sự quan tâm về an toàn thực phẩm ngày càng cao, hệ thống HACCP đã trở thành tiêu chuẩn quan trọng được áp dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm. Hãy...
Xem thêm
Nhà máy không có HACCP được không ? [Giải đáp thắc mắc]
Trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh thực phẩm, việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là yêu cầu tiên quyết. Một trong những tiêu chuẩn phổ biến và được công nhận rộng rãi trên thế giới...
Xem thêm
Khó khăn khi áp dụng HACCP tại Việt Nam – Doanh Nghiệp đối mặt với Thực tế
Việc triển khai tiêu chuẩn HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points – Phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn) tại Việt Nam mang lại nhiều lợi ích cho những doanh nghiệp áp dụng thành công. Nhưng...
Xem thêm
