Lưu trữ Danh mục: Tin tức
Những thông tin về Đối tượng Áp dụng của HACCP
Trong bối cảnh toàn cầu hóa và sự quan tâm về an toàn thực phẩm ngày càng cao, hệ thống HACCP đã trở thành tiêu chuẩn quan trọng được áp dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm. Hãy...
Xem thêm
Nhà máy không có HACCP được không ? [Giải đáp thắc mắc]
Trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh thực phẩm, việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm là yêu cầu tiên quyết. Một trong những tiêu chuẩn phổ biến và được công nhận rộng rãi trên thế giới...
Xem thêm
Khó khăn khi áp dụng HACCP tại Việt Nam – Doanh Nghiệp đối mặt với Thực tế
Việc triển khai tiêu chuẩn HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points – Phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn) tại Việt Nam mang lại nhiều lợi ích cho những doanh nghiệp áp dụng thành công. Nhưng...
Xem thêm
Điều kiện áp dụng HACCP – Nền móng cho áp dụng thành công
Việc áp dụng tiêu chuẩn HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) đang ngày càng trở nên phổ biến trong các doanh nghiệp thực phẩm nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng. Hãy...
Xem thêm
Cây quyết định HACCP – Công cụ xác định điểm kiểm soát tới hạn
Để hỗ trợ trong việc triển khai hệ thống HACCP thì cây quyết định HACCP là một công cụ hữu ích giúp các doanh nghiệp xác định và lựa chọn điểm kiểm soát tới hạn (CCP) một cách chính xác....
Xem thêm
Các Doanh Nghiệp áp dụng HACCP thành công tại Việt Nam
Trong bối cảnh toàn cầu hóa và sự gia tăng yêu cầu về an toàn thực phẩm, việc áp dụng tiêu chuẩn HACCP đã trở thành một yếu tố quan trọng quyết định thành công của nhiều doanh nghiệp tại...
Xem thêm
Thiết lập hệ thống giám sát HACCP – Hướng dẫn chi tiết
HACCP là hệ thống quản lý trong đó an toàn thực phẩm được giải quyết thông qua việc phân tích và kiểm soát các mối nguy từ khâu xử lý nguyên liệu thô cho đến khâu sản xuất, phân phối...
Xem thêm
Tài liệu HACCP về kiểm soát mối nguy thực phẩm mới nhất
Hệ thống HACCP đóng vai trò thiết yếu trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm, nhất là trong bối cảnh nhu cầu về thực phẩm sạch và an toàn ngày càng cao. Để xây dựng tài liệu HACCP hiệu...
Xem thêm
Sự khác nhau và mối quan hệ giữa HACCP và ISO 22000
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, hai tiêu chuẩn nổi bật được nhắc đến thường xuyên là HACCP và ISO 22000. Cả hai tiêu chuẩn này đều đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm,...
Xem thêm
